2009年06月08日

鶏レバーの甘辛煮

今日は、鶏レバーが安く手に入ったので、鶏レバーの甘辛煮を作りました。ご飯にも相性バツグン!!
お酒を飲む人にも、おつまみとして・・・
とっても簡単に出来てしまう、スタミナ満点のレシピを紹介しまーす。


鶏レバー   250g
生姜     1片

★調味料
 しょう油   大2
 砂糖     大2
 酒      大2
 みりん    大1

@鶏レバーは氷水に付けておきましょう。
A鶏レバーの心臓を分離して、心臓は縦に半分にカットして、中に血の塊と脂を取り除きます。
 肝臓は真ん中のつなぎ目で半分にカットします。
B生姜を薄切りにし、鍋に入れてAの鶏レバーも一緒に入れて炒めます。
C鶏レバーに軽く火が通ったら、★調味料と水50mlを加えて煮込みます。
DCが沸騰したら、お好みでくし型に切った玉ねぎを加えて煮込んでも美味しいですよ。




テレビで紹介されちゃいました!!【送料無料】南まぐろ(鮪、マグロ)大トロ230g!レビュー500...
ラベル:鶏レバー 甘辛煮
posted by もも at 21:52| Comment(57) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年06月03日

肉詰めピーマン 和風あんかけ

今、ピーマンが安いよね。
ピーマン2個で19円。わたしはこれで8個のピーマンを買ってきちゃいました。
もっと買ってもよかったけど、買いすぎて捨てるのも無駄になっちゃうから、食べられる分で購入しました わーい(嬉しい顔)

肉詰めピーマンの作り方はこれ!!

ピーマン 8個
ひき肉  400g
卵    1個
たまねぎ 1/2個
塩    小さじ1/2

だし   2カップ
しょうゆ 1/4カップ
みりん  大さじ3
砂糖   大さじ2

@ピーマンを半分に切り、種を取り出す。
A玉ねぎを粗みじん切りにする。
Bひき肉に塩、卵を加えしっかり混ぜる。
CBに玉ねぎを加えてさらに混ぜる。
Dピーマンの内側に小麦粉を軽くふり、Cを詰める。
Eフライパンを熱して、ピーマンのお肉側から焼く。
F強めの火で焼き色がついたら、ひっくり返してだし汁を加える。
 だし汁は別の鍋で温めておくと良い。
G中火にして、3分間煮る。
H最後に水溶き片栗粉を加えて、お好みでタカのつめを加えたら出来上がり。

すごく美味しくて簡単だったので、ぜひみなさんも作ってみてね!!
時間としては20分ぐらで出来上がるよ手(グー)



ふわふわのワッフルケーキが20種も入った大人気スイーツ!ワッフルケーキ20個入り
posted by もも at 09:52| Comment(8) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年05月15日

もやしの人気 美の追求

もやしが、この不景気のなか人気になってきているようですね。


なんでも、もやしには、ビタミンCやたんぱく質、そのた栄養素が豊富に入っていてしかもヘルシー!!!目

さらにさらに、もやしは安い!パンチ


ということで、一部の美容関係のお仕事をされている方から人気があるってことらしいですよ。


もやしパワーで、美容と健康を手に入れたいですね。


でも、気になるのは、どう料理したらいいかってことですよね。


お料理本にも載っていますが、もやし専門のお料理本も一冊さればいいかもしれないですよね。手(チョキ)


経済不況に強い、美容と健康の食材、もやしでキレイになろう♪

http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20090514-00000013-tkwalk-ent


スゴイ!もやしレシピ
ラベル:もやし 美容 健康
posted by もも at 06:57| Comment(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年03月02日

りんごのバターケーキ

今日は風が強くて、花粉がたくさん飛んでいる様子・・・
朝から目がしばしばする 目バッド(下向き矢印)
出かけるのも嫌になるよなぁ〜
だから、家でお菓子を作ることにしましたぁ〜わーい(嬉しい顔)

りんごがあるから・・・
りんごを使ったパウンドケーキ exclamation×2
簡単でかつ美味しく出来たので、レシピを紹介しまーす 黒ハート

無塩バター    100g
小麦粉      100g
卵          2個
砂糖        70g
ベーキングパウダー  2g

りんご
バター       20g
砂糖        20g

@りんごを1〜2センチ角ぐらいにカットしておきます。
A鍋にバターとりんごを入れて中火で炒めます。
Bりんごがしんなりしてきたら砂糖を入れて、しるけがなくなるまでいためます。
C最後にお好みでシナモンやブランデーなどで香り付けをします。
※なしでもOK!

@ボールにバターを入れて、ミキサーでクリーム状にしておきます。
※もしバターが硬い場合は、レンジで温めるとGood!
A@に砂糖を入れて、白っぽくクリーム状になるまで混ぜます。
BAに卵を2〜3回に分けて入れ、よくかき混ぜます。
CBに小麦粉を入れさっくり混ぜ合わせます。
DCに先に準備しておいたりんごのソテーを加え混ぜ合わせます。
E型に流し、180℃のオーブンで25分〜30分焼きます。

これで、おいしいパウンドケーキの出来上がりひらめき
よかったら、みなさんも作ってみてね手(グー)
posted by もも at 22:28| Comment(1) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年02月27日

子供乗せ自転車 〜子育て日記

最近、暖かい日と寒い日の気温差が激しすぎる。
せっかく、良い天気でも風が強かったり モバQ
だいぶ子供も大きくなって、強い風にも慣れてきたものの
それでも、めっちゃ強い風が吹くと、息苦しそうにふらふら

暖かい日は、よく子供を抱っこして散歩に行くんだ足
ベビーカーもいいんだけど、家の近くは車どおりは多いんだけど
道が狭いから危険で・・・
ベビーカーって、以外に融通きかないんだよね。

お座りも出来るようになってきたから
そろそろ、自転車デビューしたいなーーと思って
ジャスコ系のお店へ行ってきたんだぁ〜 車(セダン)

そしたら、ちょうど子供乗せ自転車が売ってたの 手(チョキ)
欲しいなぁ〜って思ってたから、その自転車を目見てたんだ。
そしたら、お店の人が『乗ってみますか?』って言ってくれたの。
だから『はい 黒ハート
と、乗らせてもらいましたぁ〜

前輪24インチ、後輪26インチ。
子供は15kgまで乗せる事が可能って書いてあった。

実際に6ヶ月になる子供を乗せて、運転してみたんだーわーい(嬉しい顔)
3段ギアもついてるし、漕ぎ出しはスゥ〜とスムーズに。
ユーターンしてみたときも、ふらつかずに運転できたよ。

んーこれ、なかなかいいじゃん手(チョキ)
ギア付きで24510円。
これは安いよねぇ〜
これに決めちゃおうかなーーーー
けど、「ふらっかーず」ってやつもいいらしいんだよねーーー
迷っちゃう たらーっ(汗)


【即納可能!選べる風防・カゴサービス!20%OFF!】Maruishi マルイシ ふらっかーずMAMA/ふら...

たらーっ(汗)
posted by もも at 22:03| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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